Hagymaágyon sült, sajtos csirkemell: így igazán omlós és szaftos lesz
A hagyma, a sajt és a csirkemell hármasából csak valami igazán finom fogás sülhet ki.
- A nyár legnőiesebb darabja a fehér nadrág: végtelen variációban elsüthető, így mindig felfrissíti a megjelenést »
- Az 57 éves Caroline az egyik leghíresebb ősz hajú modell, de a lánya szépségén is csak ámulni lehet: Mimi le sem tagadhatná édesanyját »
- Nőies, dús hatású frizurák, amiket nem ollóval készített a fodrász: divatos fazonok borotvával vágva »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Ha eddig kihagytad a hagymagyágyon sült, sajtos csirkemellet, itt az ideje kipróbálni. A hús fantasztikusan omlós lesz, ha sütés közben locsolgatod. A hagyma finom édeskésre sül a sütőben, a sok sajt pedig extrává teszi az egész fogást. Pácolás nélkül is ízletes lesz, ugyanis a sütőben összeérnek a csodás ízek.
Hagymás, sajtos csirkemell
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 20 dkg sajt
- 4 db vöröshagyma
- 1 ág rozmaring
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával. Kevés olajon pirítsd meg a húsok mindkét oldalát fél-fél perc alatt, majd szedd ki a zsiradékból. A vöröshagymát aprítsd fel, és rendezd olajjal kikent tepsibe. Tedd rá a csirkemelleket, és fedd be reszelt sajttal. A tetejére rakj rozmaringágat, és takard le fóliával.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 40 percig. Amikor a hús már puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, vedd le a fóliát, locsold meg szafttal, majd pirítsd meg a húst és a sajtot.
A csirkemellet őszibarackkal is megsütheted. A hús szaftos lesz tőle, az őszibarack pedig elképesztően puhán olvad bele a szaftba.
Még több recept
