Sűrű burgonyakrémleves rengeteg hagymával: így lesz csak igazán finom és laktató
Úgy az igazi a sűrű burgonyakrémleves, ha sok fűszerrel készíted. Még jobb, ha többféle hagymán pirítod le a hozzávalókat.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tél a krémlevesek időszaka: mindig jólesik a hideg, nyirkos időben egy nagy tál melengető leves. Ez a burgonyakrémleves zöldségekkel, többféle hagymával és illatos fűszerekkel készül. Jó sűrűre főzd, hogy igazán laktató legyen.
Hagymás burgonyakrémleves
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 7.5 dl zöldségalaplé
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1.5 dl főzőtejszín
- 1 nagy sárgarépa
- 1 póréhagyma
- 1 kis vöröshagyma
- 1 zellerszár
- 1 mokkáskanál majoránna
- 0.5 mokkáskanál szerecsendió
- 0.5 csokor petrezselyem
- bors
- chilipehely
- olívaolaj
- só
Elkészítés:
A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel, a póréhagymát vágd karikákra, a fokhagymagerezdeket kis kockákra. A vörös- és a póréhagymát olívaolajon futtasd meg, majd dobd rá a fokhagymát is, és így pirítsd egy percig. Ekkor jöhet rá a megpucolt, karikákra vágott sárgarépa és zellerszár. Pirítsd őket néhány pedig kevergetve a hagymán, majd öntsd fel az alaplével. A krumplit hámozd meg, kockázd fel, és add a leveshez. Sózd, borsozd, fűszerezd babérlevéllel, majoránnával, szerecsendióval és ízlés szerint chilipehellyel. Ha már minden zöldség puha, add hozzá a megmosott, letépkedett petrezselyemleveleket, és pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. Kanalazd vissza a lábosba, öntsd fel tejszínnel, forrald össze, és még melegen tálald.
Ha valami igazán laktató, fehérjedús ételre vágysz, a melengető fehérbab-krémleves sült fokhagymával mindenképpen neked való.
- fokhagyma
- vöröshagyma
- krémleves
- póréhagyma
- szerecsendió
- majoranna
- krumplikrémleves
- zellerszár
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
