Így készül a habpalacsinta
Kicsik és nagyok is imádni fogják
A habpalacsintát bármivel megtöltheted, egymásra rakva pedig olyan, mint egy torta.

Ez is érdekelhet

A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)

Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik

beauty and style

Ezt a trendet a fázósak is imádni fogják: meglepő, mennyire feldobja a szettet a hatalmas sál, és jó beleburkolózni »

Nyújtja a lábakat és nőiessé tesz minden szettet: így viseld a térd fölé érő csizmát »

Ultranőies frizurák, melyek kihozzák a maximumot a vékony szálú, lelapuló hajból: pofonegyszerűen elkészülnek »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az emeletes csúsztatott vagy habpalacsintával mindig nagy sikerre számíthatsz. Különlegessége, hogy csak a tészta egyik oldalát kell megsütni. A tetejére kakaópor, gyümölcslekvár, csokiöntet vagy tejszín is kerülhet. Veress Imre Péterné receptjével biztosra mehetsz.

Habpalacsinta

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 17 dkg liszt
  • 7 tojás
  • 6 dl tej
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 3 dkg vaj
  • olaj a sütéshez

Töltelékhez

  • gyümölcslekvár
  • kakaópor
  • őrölt fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a többi hozzávalóval együtt robotgéppel dolgozd el. Akkor jó, ha csomómentes. Végül a fehérjéből verj kemény habot, és óvatosan forgasd a masszába, nehogy megtörjön. A tésztát egyébként tejjel hígíthatod, liszttel sűrítheted.

Egy palacsintasütőben forrósíts olajat, és merőkanállal tégy bele a masszából. Csak a tészta egyik oldalát süsd meg, ne fordítsd meg. Válassz a palacsinta méreténél szélesebb tányért, és erre csúsztasd az elsőt, kend meg ízlés szerint, majd rétegezd a kisült tésztákat. Felváltva ízesítsd cukrozott kakaóporral, fahéjjal, lekvárral vagy más finomsággal. Hűtőben két órán át dermeszd, majd úgy szeleteld, mint a tortát.

Ezt is szeretjük