Pillekönnyű gyümölcsös egyensúlysüti: mirelit gyümölccsel is készítheted
Az egyensúlysüti nem más, mint egyszerű kevert tészta, amiben a gyümölcsnek tökéletes helye van.

egyensulysuti-receptje
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Az egyensúlysüti megbízható édesség: nem lehet elrontani, mindenki szereti, és a végtelenségig variálható. Gyümölccsel különösen csodás élményt nyújt. Ha nem jutsz frisshez, mirelit is tökéletes a tésztába. Az arányokat nem nehéz megjegyezni, a tojás, a vaj, a cukor és a liszt súlya megegyezik. A forma nagyságától, a tészta vastagságától is függ, hogy mennyi idő alatt sül át. 

Gyümölcsös egyensúlysüti

Hozzávalók

  • 30 dkg bogyós gyümölcs
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 5 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A szoba-hőmérsékletű vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot dolgozd jó habosra gépi habverővel. A tojássárgákat egyesével keverd a masszába. A sütőporral és a fahéjjal vegyített lisztet részletekben forgasd a tésztába. Végül add hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét is. 


A homogén masszát simítsd sütőpapírral bélelt kenyérformába vagy kisebb tepsibe. Keverd hozzá a gyümölcsöt, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Mielőtt kiveszed, győződj meg arról, hogy átsült-e a tészta. Szúrj a sütibe egy tűt, ha üresen húzod ki, biztosan elkészült. 
Ha üde desszertre vágysz, az egyszerre édes és fanyar citromos kevert tészta nagy kedvenced lesz. 

Ezt is szeretjük