Gyömbéres sárgarépa-krémleves pirított tökmaggal: egyszerre édes és sós
Remekül megy az édeskés sárgarépa-krémleveshez a gyömbér és a pirított tökmag.

sargarepa kremleves
Ez is érdekelhet
    • 29
    • 30
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
beauty and style
Top olvasott cikkek

Jólesik az egyre hűvösebb őszi estéken egy nagy tál melengető zöldségkrémleves. A sárgarépa-krémleves a fűszerezéstől lesz igazán különleges. Legegészségesebb, ha előre megfőzött alapléből készíted, de ha nincs ilyened, használhatsz leveskockát is. Tálald pirított tökmaggal a tetején!

Gyömbéres sárgarépa-krémeves receptje

Hozzávalók:

  • 4 nagy sárgarépa
  • 1.5 l alaplé
  • 1.5 dl tejszín
  • 1 kis krumpli
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál currypor
  • 1 teáskanál citromlé
  • olívaolaj
  • bors
  • 4 evőkanál tökmag a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

A répát, a krumplit és a hagymát pucold meg és aprítsd fel. A hagymát olajon párold üvegesre, ha már puha, dobd hozzá a répát, és kevergetve pirítsd néhány percig. Nyomd rá a fokhagymagerezdet, szórd meg sóval, borssal, gyömbérrel és curryporral, majd öntsd fel az alaplével, és dobd hozzá a krumplit. Főzd addig, amíg a répa és a krumpli is megpuhul, ekkor turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. A pépes levest öntsd vissza a fazékba, kanalazd hozzá a tejszínt és a citromlevet, és forrald össze az egészet. A tökmagot száraz serpenyőben pirítsd meg, és tálaláskor ezzel szórd meg az adagok tetejét.

A sárgarépa finom és egészséges, ezért minél több alkalommal adj neki helyet az étlapon - fokhagymával és mézzel sütve például mennyei köret készülhet belőle.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük