Görög joghurtos uborkasaláta sok fokhagymával: a híres tzatziki behűtve a legjobb
Ez a tzatiki ugyanolyan lesz, mint amilyeneket a tengerparti tavernákban szolgálnak fel.
Nevezz te is a Huawei Next Image nemzetközi mobilfotós versenyre! (x)
Nálad is belefér néha egy kicsivel több? (x)
Önmagunk és a ruháink illata fontosabb mint gondolnánk (x)
Távolból csukni-nyitni? Hasznos és kényelmes választás az okos tetőablak (x)
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A tzatziki, a híres görög fogás csupa friss és üde összetevőből áll. Gyakran előételként, pitával kínálják, de a grillezett húsokhoz, gyroshoz, souvlakihoz, kebabhoz is kitűnő választás. A kaprot se hagyd le róla, az íze remekül passzol az uborkához.
Tzatziki
Hozzávalók:
- 1 db kígyóuborka
- 4 dl görög natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 evőkanál aprított kapor
- 0.5 teáskanál só
- 1 teáskanál citromlé
Elkészítés:
A joghurtot rakd egy szűrőbe, és legalább négy órán át hagyd lecsöpögni. Az uborkát mosd meg, reszeld le, és sózd be. Pihentesd legalább egy-két órát, majd öntsd le róla a levet.
Keverd össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, a citrom levét, és öntsd le vele az uborkát. Jól forgasd össze, szórd meg a kaporral, majd tálalásig tartsd a hűtőben. Ha szereted, a végén még mentát is tehetsz rá.
A zamatos görög salátát se hagyd ki! Jól behűtve, sok fetával isteni.
Még több recept
