Omlós csirkemell fokhagymás görög joghurtban pácolva: így lesz igazán omlós a hús
Nagyon finom omlós lesz a csirkemell, ha elkészítés előtt fokhagymás görög joghurtban pácolod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sűrű, görög joghurtos pác nagyon jól megy a csirkemellhez, mert fantasztikusan szaftossá varázsolja a kicsit szárazabb húst. A legfinomabb ízek elérése érdekében legalább három órát tartsd a joghurtos keverékben, és csak utána süsd ki.
Görög joghurtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- 40 dkg görög joghurt
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál fehérborecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál bazsalikom
- 2 teáskanál oregánó
- 1 dl citromlé
- só
- bors
- ízlés szerint chili
Elkészítés:
A csirkemellet szeleteld fel, dörzsöld be sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval, és ha szereted, egy leheletnyi chilivel. A joghurtot keverd össze a zúzott fokhagymával, az ecettel, az olajjal és a citromlével. Fektesd a befűszerezett csirkeszeleteket ebbe a keverékbe, és letakarva pihentesd a hűtőben három órát. Amikor az ízek már jól átjárták a húst, vedd ki a pácból, fektesd őket egymás mellé egy tepsibe, és alufóliával letakarva told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából 30 percre, amíg omlósra sülnek. Grillrácsra téve is kisütheted, ekkor oldalanként nagyjából öt perc kell neki.
Görög joghurtból isteni finom mártogatóst is összeállíthatsz húsok vagy zöldségek mellé.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
