Krémes gombás-tejszínes tészta: a fűszeres szósztól olyan finom
A gombás-tejszínes tésztával alig van munka, így ideális egy gyors vacsora gyanánt is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nincs sok időd főzni, de valami finom vacsorára vágysz, készítsd el ezt a gombás-tejszínes tésztát! A szószhoz frissen őrölt borsot használj, mert összehasonlíthatatlanul finomabb, mint az előre csomagolt.
Gombás-tejszínes tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg szélesmetélt
- 25 dkg gomba
- 5 dkg reszelt sajt
- 2.5 dl tejszín
- 0.5 dl száraz fehérbor
- 0.5 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le, de a főzővizéből egy keveset tegyél félre, mert ha szükséges, ezzel hígíthatod majd a szószt. Amíg a tészta fő, a gombát aprítsd fel, sózd meg, és egy serpenyőben, kevés olívaolajon kezdd el párolni. Amikor a levét elfőtte, öntsd fel a borral, várd meg, amíg az alkohol sisteregve elpárolog, és ekkor add hozzá a tejszínt. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, és közepes lángon forrald össze. Ha túlságosan besűrűsödne, a tészta főzővizével hígítsd. Végül forgasd össze a kifőtt tésztával, szórd meg reszelt sajttal, és azonnal tálald.
Hasonlóan könnyen elkészíthető és kiadós fogást tálalhatsz, ha a tésztát csirkekockákkal és sajtszósszal főzöd össze.
Húszperces tészta sült csirkével és sajtszósszal – Laktató vacsora pillanatok alatt
Elindult az iskola, újra rohanósak a hétköznapok, úgyhogy nem mindegy, milyen gyorsan tudsz finom és tápláló vacsorát készíteni.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
