Mennyei gluténmentes muffin, aminek mandulaliszt az alapja: egyszerű és nagyon finom
A mandulalisztből készült gluténmentes muffin nem csak annak fog ízleni, aki diéta miatt kerüli a hagyományos változatot.
Akár gluténérzékenység, akár az egészségesebb életmód miatt kerülöd a túl sok lisztet, az édeskés mandulaliszt az egyik legjobb helyettesítője lesz a süteményekbe. Ez a mindenmentes muffin utolérhetetlen mandulaízével azoknak is ízleni fog, akik egyébként hagyományos módon táplálkoznak.
Gluténmentes muffin mandulalisztből receptje
Hozzávalók
- 20 dkg mandulaliszt
- 10 dkg gluténmentes zabpehely
- 4 evőkanál kókuszolaj
- 3 tojás
- 2.5 dl kókusztej vagy mandulatej
- 2 evőkanál xilit
- 2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál (gluténmentes) sütőpor
- 2 evőkanál szeletelt mandula a tetejére
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 175 fokra. Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a mandulalisztet, a sütőport, a zabpelyhet és a fahéjat. Egy másik tálban keverd el a tojásokat a xilittel, csorgasd hozzá a kókuszolajat, végül adagold bele a tejjel felváltva a zabpelyhes mandulalisztet. Robotgéppel keverj belőle sima tésztát. A muffinsütő mélyedéseit béleld ki papírral, ezekben oszd el a tésztát. A tetejét szórd meg mandulaszeletekkel, és told a sütőbe annyi időre, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta.
Ha a lisztről le is mondasz, az édességről akkor sem kell - a gluténmentes csokis kekszet a diétázók is bátran beilleszthetik az étrendjükbe.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció