Mennyei gluténmentes muffin, aminek mandulaliszt az alapja: egyszerű és nagyon finom
A mandulalisztből készült gluténmentes muffin nem csak annak fog ízleni, aki diéta miatt kerüli a hagyományos változatot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár gluténérzékenység, akár az egészségesebb életmód miatt kerülöd a túl sok lisztet, az édeskés mandulaliszt az egyik legjobb helyettesítője lesz a süteményekbe. Ez a mindenmentes muffin utolérhetetlen mandulaízével azoknak is ízleni fog, akik egyébként hagyományos módon táplálkoznak.
Gluténmentes muffin mandulalisztből receptje
Hozzávalók
- 20 dkg mandulaliszt
- 10 dkg gluténmentes zabpehely
- 4 evőkanál kókuszolaj
- 3 tojás
- 2.5 dl kókusztej vagy mandulatej
- 2 evőkanál xilit
- 2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál (gluténmentes) sütőpor
- 2 evőkanál szeletelt mandula a tetejére
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 175 fokra. Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a mandulalisztet, a sütőport, a zabpelyhet és a fahéjat. Egy másik tálban keverd el a tojásokat a xilittel, csorgasd hozzá a kókuszolajat, végül adagold bele a tejjel felváltva a zabpelyhes mandulalisztet. Robotgéppel keverj belőle sima tésztát. A muffinsütő mélyedéseit béleld ki papírral, ezekben oszd el a tésztát. A tetejét szórd meg mandulaszeletekkel, és told a sütőbe annyi időre, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta.
Ha a lisztről le is mondasz, az édességről akkor sem kell - a gluténmentes csokis kekszet a diétázók is bátran beilleszthetik az étrendjükbe.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
