9 liszt, ha kerülöd a glutént: valamelyik sütibe, más főzelékekbe jó
Sokféle gluténmentes liszt van forgalomban, és mindegyik máshoz való. Mutatjuk a különböző típusok felhasználási módjait.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gluténmentes lisztek jól kiváltják a hagyományos búzalisztet, de mindig észben kell tartani, melyik mire jó. Van, amelyik semleges íze miatt tökéletes főzelékekbe, mártásokhoz, más édes, ezért inkább süteményekbe való. Kelt tésztát inkább csak speciális lisztkeverékből készíts, mivel a gluténmentes lisztek sikértartalma nagyon alacsony, így nehezen kelnek meg.
Gluténmentes lisztek felhasználása
- Panírozás: rizsliszt, kukoricaliszt, csicseriborsóliszt.
- Főzelékek, mártások sűrítése: rizsliszt, tápiókaliszt.
- Zöldségfasírtok: rizsliszt, kukoricaliszt.
- Kevert sütemények: kókuszliszt, mandulaliszt, gesztenyeliszt.
- Palacsinták: zabpehelyliszt.
- Kelt tészták: speciális gluténmentes lisztkeverékek.
Kép: baibaz / Getty Images
8 szuper, gluténmentes diétába illeszthető recept: süti és palacsinta is van köztük
A gluténmentes étkezés tartogathat kihívásokat, a következő ötletek segítenek az étrend színesítésében.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- csokitorta
- gluténmentes
