Könnyű kakaós piskóta gesztenyés krémmel töltve
Feltekerve még mutatósabb
A selymes krémű gesztenyés piskótatekercs nagy téli kedvenc.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Aki imádja a rumos gesztenyét, annak ezt a sütit kötelező elkészíteni! Mennyei, és a karácsonyi asztalon is jól mutat. Ennek a desszertnek csupán egyetlen kényes pontja van, a piskóta feltekerése. Díszítsd kedved szerint csokival, ünnepi figurákkal, marcipánnal!
Gesztenyés alagút
Hozzávalók 16 személyre
Tészta hozzávalói
- 5 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 mokkáskanál sütőpor
Töltelék hozzávalói
- 25 dkg gesztenyemassza
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl tejszín
- 1 dl langyos víz
- 2 kávéskanál expressz zselatin
- rumaroma
Tetejére
- 20 dkg étcsoki
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá. A sárgáját keverd ki a cukorral, majd add hozzá több részletben a kakaóval, szódabikarbónával és sütőporral vegyített lisztet. Végül óvatosan, nehogy a hab megtörjön, forgasd hozzá a fehérjét. Rakd egy sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsibe, és 170 fokon 10-12 perc alatt süsd meg. Ha kész, rakd egy nedves konyharuhára, és azzal tekerd fel. Tedd félre egy kicsit hűlni.
A krémhez a gesztenyemasszát villával nyomkodd meg, majd keverd össze a cukorral és a rumaromával. A tejszínt verd kemény habbá, rakd több részletben a gesztenyemasszához, és fakanállal óvatosan forgasd össze. A zselatinport egy deci langyos vízzel keverd csomómentesre, öntsd a gesztenyés habba, és robotgéppel jól dolgozd össze. Kend a krémet a kihűlt piskótára, és tekerd fel. Kívülről is egyengess rá krémet, majd szórd meg csokireszelékkel, esetleg mázzal borítsd be.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
