Omlós, fűszeres csirkemell: zöldséges szósszal még finomabb

A sült csirke zöldségekkel könnyű, nyári fogás, ha tepsiben sütöd, alig kell hozzá olaj.

zoldseges-csirkemell-receptje
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A sült csirkét majdnem mindenki szereti, így nem nagyon foghatsz vele mellé. Az elkészítése nagyon egyszerű, a zöldséges szósz pedig egy teljesen új ízvilágot kölcsönöz a főételnek. Ráadásul így nem lesz száraz a csirkemell. Kínálhatod hagyományos körettel vagy bármilyen salátával. 

Fűszeres, zöldséges csirkemell

Hozzávalók

  • 4 db csirkemell
  • 0.5 db cukkini
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db lilahagyma
  • 1 db paradicsom
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet mosd meg, itasd le róla a nedvességet papírtörlővel, és vízszintesen vágd két szeletre. Keverd össze az olívaolajat, a sót és a borsot, majd forgasd meg benne a csirkemelleket. Pácold a fűszeres olajban legalább fél-egy órán át. Rakd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, önts alá vizet, és takard le fóliával. Süsd 180 fokon 30 percig. 

 

Közben készítsd el a szószt. A zöldségeket vágd apróra, sózd, borsozd, és kis lángon párold 10 percig. Öntsd a csirkemellre, majd fólia nélkül süsd még 10-15 percig.  
Az avokádós csirkemell is remek választás kánikulai napokra. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük