Vajpuha, fűszeres krumpli alufóliában sütve: ezeket a trükköket érdemes bevetni

Name: Fűszeres krumpli alufóliában sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 8 krumpli; 15 dkg reszelt sajt; 10 dkg vaj; 2 dl tejföl; 1 csokor friss petrezselyem; 1 teáskanál rozmaring; só ízlés szerint; bors ízlés szerint

Tökéletes nyári köret, de önmagában is remek a vajas, sajtos, alufóliában sült krumpli.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Szakértők a feketekereskedelem veszélyeiről (x)

Retikül

Az 57 éves Nicole Kidman és 15 éves lánya összeöltözött: Sunday lopta a show-t a divathéten
A hét szettje: a kis fekete ruhánál nincs nőiesebb viselet, így lehet igazán nyárias
Egy dekát sem fogyott az edzéstől, de átalakult a teste: a valóságot is megmutatja a blogger

Top olvasott cikkek

Az alufóliában sült krumplinak vajjal, sajttal és fűszeresen utánozhatatlan hangulata van, nem beszélve arról, hogy így aromáit is teljes mértékben meg tudja őrizni. Köretnek, magában, de kerti sütögetés kiegészítőjeként is tökéletes lehet ez a recept, ráadásul csak minimális előkészületet igényel. Az alufóliával lehetőleg duplán csomagold be a krumplit, előtte pedig villával is szurkáld meg egy kicsit, hogy jobban átjárják az ízek.

Fűszeres krumpli alufóliában sütve

Hozzávalók 4 személyre

8 krumpli
15 dkg reszelt sajt
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 csokor friss petrezselyem
1 teáskanál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 1 óra 15 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A krumplikat héjastól kell megsütni, de víz alatt tisztítsd és dörzsöld meg őket alaposan. A vajat olvaszd meg, keverd össze a rozmaringgal, sózd, borsozd. Kend be ezzel a krumplik felületét, majd csomagold alufóliába, és tedd 160-180 fokos sütőbe, körülbelül egy órára.

Ha kész, bontsd meg az alufóliát, és vágd be kereszt alakban a krumplit, hogy kissé szét tudd nyitni. Szórd meg a reszelt sajttal, majd tedd vissza a sütőbe körülbelül 10-15 percre, hogy a sajt megolvadjon. Ízlés szerint egy-egy kiskanál tejföllel is megbolondíthatod a végén, illetve aprított petrezselymet is szórhatsz a tetejére. A tejfölt akár a sajttal összekeverve is a krumplikba töltheted.

Próbáld ki a 20 perces, isteni, fóliában sült durbincsot is friss zöldfűszerekkel.