Így készül a fűszeres almavaj: valójában nincs benne tejtermék

Name: Fűszeres almavaj
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 üveghez
Ingredients: 50 dkg alma; 5 dkg barna cukor; 2 dkg kristálycukor; 2 teáskanál fahéj; 1 evőkanál citromlé; 1 kávéskanál vaníliakivonat; 1 csipet só; 0.5 kávéskanál őrölt szegfűszeg; 0.5 kávéskanál kardamom; 0.5 kávéskanál szerecsendió; 0.5 kávéskanál szegfűbors; 0.5 kávéskanál őrölt gyömbér

A fűszeres almavaj hamisítatlan őszi édesség, ráadásul a nevével ellentétben tej sincs benne.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Extra erős regeneráló kézkrémek árakkal: a száraz, érdes, repedezett bőrt is selymessé teszik
3 alapszett, ami a francia nők szerint mindig sikkes benyomást kelt: időtállóak, nőiesek
90 éves nagymamájának készített nőies sminket a vlogger: finom elegancia maszkhatás nélkül

Top olvasott cikkek

Az ősz is szerethető évszak, főleg, ha a sütés-főzésre gondolunk: ilyenkor kerülnek újra elő a sütőtökös fogások, a fűszeres édességek és ez az alma főszezonja is. A fűszeres almavaj tökéletes megoldás arra az esetre, ha szívesen készítenél valamit a gyümölcsből, de nem elsősorban sütire gondoltál. Kenyérre kenve vagy önmagában is finom, de használhatod sütikbe keverve is.

Fűszeres almavaj

Hozzávalók 1 üveghez

50 dkg alma
5 dkg barna cukor
2 dkg kristálycukor
2 teáskanál fahéj
1 evőkanál citromlé
1 kávéskanál vaníliakivonat
1 csipet só
0.5 kávéskanál őrölt szegfűszeg
0.5 kávéskanál kardamom
0.5 kávéskanál szerecsendió
0.5 kávéskanál szegfűbors
0.5 kávéskanál őrölt gyömbér

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az almákat hámozd meg, a magházukat vájd ki, a gyümölcsöt kockázd fel. Tedd őket egy lábosba, és keverd el a kétféle cukorral, a citromlével, a vaníliakivonattal, a csipet sóval és a fűszerekkel. Közepes lángon kevergesd addig, amíg a cukor elolvad, az alma pedig levet kezd engedni. Ekkor tekerd a lángot alatta kicsire, fedd le, és így főzd 20-25 percig. Vigyázz, oda ne kapjon: ha szükséges, egy kevés vizet önts alá. Amikor az alma már puha, botmixerrel pürésítsd, vagy krumplinyomóval törd össze. Töltsd üvegbe. Hűtőben egy hétig áll el.

Így készül a krémes, házi mogyoróvaj: alig kell hozzá valami

Ha te is sokallod a kész mogyoróvaj árát, készítsd el otthon, sokkal finomabb lesz, ráadásul pillanatok alatt készen van.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Mizina / Getty Images