Füstös sajtos tészta serpenyőben készítve: kolbász és szalonna is pirul hozzá
Egyszerre krémes, füstös és nagyon laktató: ha erősen szereted, használj hozzá csípős kolbászt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kolbásszal és szalonnával sült sajtos tészta nem csak csodás, nagyon laktató is. Használhatsz csípős vagy csemege debrecenit hozzá. A szószba többféle sajt is olvad, ettől lesz még teltebb az íze.
Füstös kolbászos-sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 20 dkg debreceni (csípős vagy csemege)
- 15 dkg trappista sajt
- 10 dkg mozzarella
- 10 dkg füstölt szalonna
- 5 dl tejszín
- 1 hagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát forró, sós vízben főzd ki. Ha kész, szűrd le. A szalonnát kockázd fel, és olvaszd ki a zsírját. A pörcöket szedd ki, és a visszamaradt zsíron pirítsd meg a felkarikázott kolbászt. Ezt is szedd ki, és ugyanabban az edényben párold üvegesre a hagymát. Amikor már puha, tedd vissza a kolbászt és a szalonnát, öntsd fel tejszínnel, reszeld bele a sajtokat.
Szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és főzd nagyjából öt percig, amíg a tejszín felforr, a sajt pedig elolvad. Ha túlzottan besűrűsödne, a tészta főzővizével hígíthatod. Végül forgasd össze a kifőtt tésztával, és szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
Kolbász van a laktató Yorkshire-puding tetején is: így villámgyorsan készíthetsz laktató reggelit.
Laktató brit fogás pár perc munkával: a fűszeres kolbászt tészta öleli körül
A Yorkshire pudding tésztája sül a fűszeres kolbász köré, amellett, hogy nagyon laktató, isteni finom is.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
