Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
30 perc alatt kész
A francia hagymaleves gyors, olcsó és elmondhatatlanul finom. Éppen ezért feltétlenül próbáld ki!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A selymes, karakteres és pikáns francia hagymaleves több változata is messze földön híres. Ha megkóstolod, te is felveszed a gyakran készítendő ételek listájára. Kard Éva receptje betegség, megfázás esetén kötelező, hiszen gyorsítja a gyógyulást.
Francia hagymaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg ementáli sajt
- 5 dl víz
- 5 dkg vaj
- 4 vöröshagyma
- 2 dl barna sör
- 2 leveskocka
- 2 kifli
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A hagymát pucold meg, majd vágd félbe, és vékonyan szeleteld fel. Egy edényben hevíts vajat, add hozzá a hagymát, és néha megkeverve pirítsd aranybarnára. Dobd hozzá a friss, száráról lecsipkedett kakukkfüvet, keverd alaposan össze, majd mehet hozzá a sör. Lassú tűzön addig forrald, amíg sűrű, szaftos lesz. Ezután öntsd fel a vízzel, ízlés szerint sózd, borsozd, és morzsold bele a leveskockát. Forrald fel, majd kisebb lángon főzd 10-15 percig.
A kiflit karikázd fel, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Szórd meg reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül öt perc alatt szép világosra. Tálaláskor szedd a levest tálkákba, helyezz rá néhány sajtos kiflikarikát, és úgy kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
