Miből készül a bécsi szelet? 8 kérdés konyhai praktikákról, amelyekre csak a profik tudják a választ
Ebből a kvízből most te is megtudhatod, mennyire vagy képben a konyhai praktikákkal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha már valamennyire kiismered magad a konyhában, valószínűleg készítettél már rántott húst, pörköltet, különböző sütiket. De azt tudod-e biztosan, hogy melyik ételnév pontosan mit takar, vagy hogy egyik-másik ismerős terméket miből állítanak elő?
Mindenki látott már életében bécsi szeletet, de azt talán kevesen tudják, hogy csak egyféle állatból készült fogást nevezünk hivatalosan annak. Ha receptet keresel a neten, már mindenféle módszerrel készült sütire ráfogják, hogy piskóta, pedig eredetileg csak egy bizonyos konyhatechnikai eljárással összeállított tészta viselte ezt a nevet.
Konyhai technikák kvíze
Ebből a kvízből most te is megtudhatsz néhány érdekességet a különböző konyhai praktikákról. Talán kedved is lesz a hatására valami újat kipróbálni, vagy elkészíteni egy régóta hanyagolt, pedig olyan kedves receptet.
Kép: zeljkosantrac / Getty Images
Indulhat a kvíz
8 kérdéses játék
1. kérdés
Miből áll a fondant, amivel a tortákat szolták bevonni?
Cukorból és vízből.
Vajjal összeolvasztott étcsokiból.
Marcipánból.
Karamellizált cukorból.
2. kérdés
Mit kell mindenképp adni az élesztőhöz, hogy felfusson?
Lisztet.
Cukrot.
Sütőport.
Vajat.
3. kérdés
Miből készül a bécsi szelet?
Sertésből.
Marhából.
Csirkéből.
Borjúból.
4. kérdés
Hagyományosan milyen eljárással készült sütit nevezünk piskótának?
Amihez egy tálban kell összekeverni az összes hozzávalót.
Amit keleszteni kell.
Amihez a tojásfehérjét külön habbá verik.
Ami nem tartalmaz lisztet.
5. kérdés
Mi a majonéz két fő alapanyaga?
Tojássárgája és növényi olaj.
Tojásfehérje és só.
Tejföl és citromlé.
Tejszín és liszt.
6. kérdés
Mire használják a szódabikarbónát?
Tartósításra.
Édesítésre.
Savanyításra.
A süti térfogatának növelésére.
7. kérdés
Az alábbiak közül melyik hozzávaló NEM szükséges a pörköltalaphoz?
Pirospaprika.
Bazsalikom.
Zsír.
Hagyma.
8. kérdés
Mit érdemes tenni a száraz hüvelyesekkel, hogy hamarabb megfőjenek?
Néhány órára beáztatni.
Meghámozni őket.
Semmit, minél tovább főnek, annál jobbak.
Előfőzni.
/ találat - összesen %
Összes kvíz
Még több kvíz
-
2024-01-16 12:50:00 -
2024-01-15 07:06:02 -
2024-01-13 10:36:03 -
2024-11-23 11:16:04 -
2024-11-22 08:06:05 -
2024-11-22 06:06:04
Miben fő a hagyományos gulyás? 8 izgalmas kérdés a magyar konyháról nem csak profiknak
Teszteld, mennyit tudsz a hagyományos magyar ételekről! Némelyik kérdésre nem is olyan egyszerű a válasz.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- macska
- kvíz
