Foszlós mazsolás kalács
A hétvége a lusta reggeliké, aminek tökéletes kelléke lehet a foszlós mazsolás kalács. Érdemes nekiállni előző este.
A kalács finom reggelire, és isteni vacsorára, egy pohár tejjel vagy kakaóval felmelegíti az embert a hidegben.
A tésztából semmi esetre se felejtsd kia mazsolát, ami még finomabbá tesz az amúgy is ínycsiklandó süteményt.
Mazsolás kalács
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 6 dkg vaj
- 1 dkg só
- 1 tojás
- 2 és fél dl tej
- 3 dkg élesztő
- 2 maroknyi mazsola
A mazsolát néhány órával a felhasználás előtt áztasd be. Az élesztőt morzsold el 2 dl tejben. A vajat olvaszd fel. Az átszitált lisztet dolgozd el a cukorral, a vajjal, az élesztős tejjel, a sóval és a tojás felével. Ha sima a tészta, dolgozd bele a mazsolát is.
Lefedve tedd 70 fokos sütőbe, és ott keleszd fél órán át. Oszd három egyenlő részre, formálj belőlük hurkát, és pihentesd 10-15 percig. Végül fond össze a három tésztacsíkot. A kalácsot letakarva tedd ismét a 70 fokos sütőbe, és hagyd duplájára kelni. Vedd le róla a konyharuhát, és csavard fel a sütő hőmérsékletét 150-180 fokra. Keverd össze a maradék tojást és a tejet, majd ha már negyed órája sül a kalács, kenegesd meg a tetejét. Süsd még 30-40 percig, közben ismételd a kenegetést.
Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?
Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- csokoládé
- muffin
Gyors csokis muffin álmos délutánokra
- alma
- sütemény
Omlós almás lepény szombat délutánra
- sütemény
- túró