Fokhagymás, rozmaringos újkrumpli: sütőben villámgyorsan elkészül
A tavasszal együtt végre megérkezik az újkrumpli is: süsd meg sütőben, fokhagymával és rozmaringgal fűszerezve!
- A természet ihletet ad (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Anne Hathaway először jelent meg a cannes-i filmfesztiválon, és megadta a módját: gyönyörű ruhát választott »
- 6 gyönyörű híresség, aki rövid frizurára cserélte hosszú haját: melyik állt nekik jobban? »
- Az 55 éves Sophie Marceau gyönyörűbb, mint valaha, nem fog rajta az idő: szépségtitkai egyszerűbbek, mint gondolnád »
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Ennyi perc az ideális szex, mondják a kutatók - A többségnél a fele sincs meg
A tavasz egyik legkedveltebb körete az újkrumpli, amely főleg párolva és sütőben ropogósra sütve adja ki az igazi zamatát. Hámozni nem kell, inkább csak kapargasd meg a felületét egy kizárólag erre a célra használt szivaccsal. A kisebb darabokat hagyd egyben, a nagyobbakat vágd félbe. A petrezselyem helyett a krumplit ezúttal a rozmaring és a fokhagyma teszi ízletesebbé.
Fokhagymás, rozmaringos újkrumpli
Hozzávalók
- 1 kg újkrumpli
- 2 ág rozmaring
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A sütőt kapcsold be 200 fokra. Az újkrumplik héját kapargasd le, a nagyobbakat vágd ketté, majd fektesd őket egymás mellé egy tepsibe. Egy kisebb tálban keverd össze az olívaolajat a felaprított rozmaringgal, a sóval, a borssal, és locsold a krumplikra. Ügyelj arra, hogy mindenhova kerüljön a fűszerekből. Tedd melléjük egészben a fokhagymagerezdeket. Told a sütőbe, és nagyjából fél óra alatt süsd ropogósra az újkrumplit. Ha egy villa könnyedén belesiklik, kiveheted a sütőből.
A görög joghurtban sült csirkecombok mellé nem is találhatnál jobb köretet.
Még több recept
