Fantasztikus fokhagymás krumplipüré görög módra: ebben tér el a miénktől

Ez a különleges, fokhagymás krumplipüré a köret mellett mártogatósnak is kiváló.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A szkordália, avagy a görög krumplipüré fokhagymával és olívaolajjal készül. Kicsit sűrűbb az állaga, mint a mi hagyományos köretünknek. Remek kísérője húsoknak, halaknak, de a görögök pitával, zöldségekkel partifalatként is szívesen fogyasztják. Ha mártogatósként kínálod, több fokhagymát is rakhatsz hozzá.

gorog-krumplipure-receptje

Fokhagymás krumplipüré

Hozzávalók 4 személyre

  • 6 közepes krumpli
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 dl olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kisebb darabokra. Főzd puhára körülbelül 20-25 perc alatt. Ha kész, szűrd le, és csepegtesd le, majd még melegen törd meg. Keverd hozzá a zúzott fokhagymát, az olajat, a citromlevet és a sót. A legegyszerűbb megoldás az, ha mindent turmixgépbe teszel, és összemixeled.


Ha krémesebben szereted, keverj hozzá görög joghurtot is. Ha igazán autentikusan készítenéd, rakj még hozzá egy szelet sóba áztatott, kinyomkodott kenyeret és darált mandulabelet. A görögök szívesen fogyasztják langyosan vagy hidegen is. Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.

gorog-krumplipure-recept

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük