Fokhagymás, joghurtos csirkemell szezámmagos bundában sütve: szuperfinom, ropogós rántott hús

Itt az új hétvégi kedvenc! A fokhagymás, joghurtos csirkemell szezámmagos bundában az egyik legjobb alternatíva a rántott húsra.

fokhagymas-joghurtos-csirkemell-szezammagos-bundaban
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A rántott húst szinte mindenki szereti, és ez a változat az egyik legfinomabb. A joghurtos pácban érlelt csirkemell fantasztikusan omlós és kellemesen fokhagymaízű lesz. A bundát pedig a szezámmag teszi különlegessé. Kevésbé hizlal, ha tesiben sütöd meg, hisz nem szívja meg magát olajjal. 

Fokhagymás, joghurtos csirkemell szezámmagos bundában

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemell
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 2 teáskanál aprított zöldfűszer
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet öblítsd le, törölgesd szárazra, és vágd vékony szeletekre. A joghurtot keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával és zöldfűszerekkel. Tedd bele a hússzeleteket, és rakd a hűtőbe fél-egy órára. 
 

Pihentetés után a zsemlemorzsát szórd egy tálba, keverd hozzá a szezámmagot, és forgasd meg benne a lecsepegtetett csirkemellet.  Tedd bő, forró olajba, és süsd aranybarnára mindkét oldalát, majd papírtörlőn csepegtesd le az olajat. Sütőben is megsütheted a húst, 180 fokon körülbelül 20 perc alatt pirulnak meg a szeletek. 
A bundát számtalan módon variálhatod: megbolondíthatod magvakkal, zöldfűszerekkel és más, izgalmas hozzávalókkal. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük