Csirkemell fokhagymás, joghurtos pácban: így igazán szaftos lesz
A csirkemellből is szaftos, omlós ételt varázsolhatsz, ha kisütés előtt fokhagymás-joghurtos pácban pihenteted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemell nem kell, hogy száraz legyen: fokhagymás-joghurtos pácban érlelve lejutnak az ízek a rostokig, és fel is lazítják azokat, így a hús igazán finom, omlós lesz. Bónuszként kalóriát is alig tartalmaz, így egy könnyű salátával tálalva bármilyen diétába belefér.
Fokhagymás-joghurtos csirkemell
Hozzávalók
- 1 közepes csirkemellfilé
- 15 dkg natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj + egy kevés a sütéshez
- 1 kávéskanál bazsalikom
- 1 kávéskanál oregánó
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet szeleteld fel, és sózd be. A joghurtot keverd össze a zúzott fokhagymával, az olívaolajjal, a bazsalikommal, az oregánóval és a borssal. Fektesd a hússzeleteket ebbe a pácba úgy, hogy teljesen ellepje őket. Pihentesd a hűtőben legalább egy órát, de akár egy egész éjszakát is. A pácolási idő leteltével egy tapadásmentes serpenyőt forrósíts fel, önts bele nagyon kevés olajat, a húsokat vedd ki a pácból, és oldalanként három-négy perc alatt süsd ropogósra őket. Sütőben is készítheted, ebben az esetben 180 fokon alufóliával letakarva nagyjából fél óra alatt sülnek át.
Nagyon jól megy hozzá a lédús görög saláta.
Frissítő görög saláta édes paradicsommal: citromos dresszinggel az igazi
Amennyire egyszerűnek tűnik, annyira összetett az ízvilága, húsok mellé köretként, de laza ebédként is megállja a helyét pirítóssal kínálva.
Elolvasom- csirkemell
- natúr joghurt
- húsételek
- csirkemell joghurtos pácban
- fokhagymás-joghurtos csirkemell
- Recept
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
