Tepsiben sült, fokhagymás, fűszeres halfilé: egyszerű, ízletes és gyors recept
Idén se hagyd ki a halat az ünnepi menüből! Készítsd ezúttal sütve, fokhagymával megbolondítva.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sok családban a hal kötelező fogás karácsonykor. Akár halászlé formájában, akár rántva vagy éppen sütve. A fűszerezés sokféle lehet, a fokhagyma-citrom párosítás mindig jó választás. Zöldfűszerek közül a petrezselyem, a bazsalikom és a rozmaring is illik hozzá. Az ínyenc étellel villámgyorsan elkészülsz.
Fokhagymás halfilé
Hozzávalók
- 60 dkg halfilé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál vaj
- só
- bors
- 1 evőkanál zöldfűszer
- olaj a kikenéshez
Elkészítés:
Ha szükséges, a halat tisztítsd meg, mosd meg, és törölgesd le róla papírtörlővel a nedvességet. Sózd be, és rakd olajjal kikent tepsibe. A vajat keverd össze a zúzott fokhagymával, az ízlés szerinti borssal, zöldfűszerekkel, és egyenletesen kend be vele a halat.
Citromlével locsold meg, és told forró sütőbe. Süsd meg grillfokozaton körülbelül 12-15 perc alatt. Ha túlsütöd, a hal szétesik.
A sült pisztráng ropogósra sütve, zöldfűszerekkel egyszerű és fenséges étel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
