Fokhagymás, bundás csirkefalatok: a corn flakestől lesz még ropogósabb
Kell egy kis változatosság, ropogós, ízes bundát kap a csirkemell! Így is imádni fogja az egész család.

corn-flakes-csirkefalatok
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ezzel az egyszerű módszerrel talán a legropogósabb bundájú rántott húst teheted az asztalra. A fokhagymás, joghurtos pácnak köszönhetően a csirkemell belül szaftos és omlós lesz, főleg, ha tudod pihentetni a húst a hűtőben. Érdemes kisebb darabokra vágni a csirkemellet, hogy könnyebben, gyorsabban átsüljön.

Fokhagymás, corn flakeses csirkefalatok

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 15 dkg corn flakes
  • 2 dl joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A kukoricapehelyet rakd egy késes konyhai robotgépbe, vagy tedd egy zacskóba, és sodrófával törd kis morzsává. A csirkemelleket mosd meg, vágd kisebb szeletekre, szárítsd meg papírtörlővel, és sózd, borsozd ízlés szerint. A joghurtot öntsd egy tálba, keverd össze a zúzott fokhagymával, majd forgasd bele a hússzeleteket, és tedd a hűtőbe egy órára. 

Pihentetést követően hempergesd meg a csirkemelleket a kukoricapehelyben. Győződj meg arról, hogy mindenhova kerüljön, és a kezeddel kicsit nyomkodd is rá a bundát. Egy lábosban vagy serpenyőben hevíts olajat, és süsd benne szép pirosra a hús mindkét oldalát. Szedd konyhai papírtörlőre, és csepegtesd le. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük