Tepsis gyümölcsös palacsinta: csupán 10 perc munka a pannukakku, a többit a sütő elvégzi
A finn palacsinta, a pannukakku abban különbözik a nálunk megszokottól, hogy olaj helyett sütőben sül ki.

pannukakku
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Az északiak palacsintája, a pannukakku tésztája hasonlít a magyar vagy az amerikai változathoz, ám nagy különbség, hogy miután összeállítottad, nem kell tovább mellette állnod, hanem csak betolod a sütőbe, és hagyod, hogy ropogósra piruljon. A hozzávalók kiméréséhez használj egy 2,5 decis bögrét. A kikevert tésztát érdemes sütés előtt fél órát pihentetni, hogy a lisztszemcsék megduzzadjanak. Friss gyümölcsökkel megszórva az igazi.

Finn palacsinta (pannukakku) receptje

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 2 bögre tej
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 bögre liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • késhegynyi reszelt citromhéj
  • piros gyümölcsök ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze az átszitált lisztet a sütőporral és a sóval. A tejet langyosítsd meg, keverd el a tojásokkal, a reszelt citromhéjjal, a vaníliaaromával és a cukorral, majd apránként adagold hozzá a lisztet. A vajat olvaszd fel, és csorgasd a tésztához. Keverd csomómentesre, és tedd a hűtőbe fél órára. Közben a sütőt melegítsd elő 220 fokra. A pihentetési idő után öntsd a masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe, szórd meg ízlés szerinti mennyiségben piros gyümölcsökkel, és told a sütőbe húsz percre, amíg a teteje megbarnul. Ha sütés közben felpúposodik a teteje, ne ijedj meg, hűlés közben vissza fog lapulni.

A palacsinta hihetetlen változatosan készíthető el - a cukkinipalacsinta például nemcsak finom, hanem egészséges is.

Kenwood Titanium Chef Baker konyhai robotgép

Az új Kenwood Titanium Chef Baker számos új funkciót kínál a sütés szerelmeseinek. A konyhai robotgép az erő, a megbízhatóság és az ikonikus dizájn ötvözete, amire minden pillanatban büszke lehet. Az EasyWeigh™ beépített mérleggel az összetevőket gramm pontossággal közvetlenül a keverőtálba mérheti. A cserélhető PopTop™ tetőelem segítségével az Ön ízléséhez és konyhája megjelenéséhez igazíthatja Chef-je színét. 1200W-os ChefMotor™ 10 év garanciával.

Promóció

Ezt is szeretjük