Isteni, grillezett fetás, cukkinis nyárs: összesülnek a sós és könnyed ízek
Hús nélkül is készíthetsz isteni nyársakat! A feta, paradicsom, cukkini hármasában ezúttal sem fogsz csalódni!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem kell mindig húst enni! A grillezéstől mindennek, így a zöldségeknek is sokkal csodásabb ízük lesz. A színes fetás, cukkinis nyárs isteni, mégsem a megszokott, tökéletes nyitánya lehet egy grillpartinak. Hús nélkül is laktató, a titok a fűszerezésben rejlik. A saslikpálcikákat áztasd vízbe legalább fél órára, hogy könnyebben boldogulj velük, és így nem fognak megégni.
Fetás, cukkinis nyárs
Hozzávalók
- 1 db cukkini
- 20 dkg paradicsom
- 10 dkg feta sajt
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Amíg a grill felmelegszik, készítsd el a nyársakat. A zöldségeket mosd meg, a feta sajtot vágd kisebb darabokra. A cukkinit hosszában szeld fel jó vékonyra, és vágd akkorára, hogy a feta sajtot betekerd vele. A paradicsomot és a cukkinibe tekert fetát felváltva tűzd nyársra.
Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, préselt fokhagymával, és kend be vele a zöldségeket. Rakd a forró grillre, és süsd meg oldalanként egy-egy perc alatt. Közben kenegesd a páccal a zöldségeket!
Ha legközelebb húst készítenél, a görög, citromos nyárs remek választás!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
