Kalóriaszegény cukkinifasírt húsmentes napokra: egy plusz hozzávalótól annyira finom

Az egyszerű cukkinifasírtot is feldobhatod egy-két plusz hozzávalóval, amitől igazán különleges lesz.

Fetás cukkinifasírt

A cukkinifasírt az egyik legjobb választás azokra a napokra, amikor nem szívesen fogyasztasz épp húst: most próbáld ki úgy, hogy a tésztájába fetát is morzsolsz! Ne ijedj meg attól, hogy elsőre kicsit soknak tűnik a cukkini mennyisége, miután kinyomkodtad belőle a nedvességet, sokkal kisebb lesz.

Fetás cukkinifasírt

Hozzávalók 4 személyre

  • 15 dkg feta
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • 2 tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 0.5 evőkanál
  • bors
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit mosd meg és reszeld le. Meghámozni nem szükséges. Sózd be, és hagyd állni tíz percig, utána nyomkodd ki belőle a nedvességet, és tedd egy tálba. Add hozzá a tojást, a felaprított petrezselymet, a borsot, a sütőport és kanalanként annyi zsemlemorzsát és rizslisztet, hogy jól formázható állagú masszát kapj. Végül morzsold bele a fetát is. Formázz belőle kis lepényeket.

 

Egy serpenyőben hevíts kevés olívaolajat. Nem kell sok, épp csak annyi, hogy a cukkinifasírtok ne ragadjanak le. Oldalanként két-három perc alatt süsd őket ropogósra.

Jól megy hozzá a krémes, fokhagymás mártogatós, amelyet akár vegán változatban is elkészíthetsz.

Fenséges fokhagymás mártogatós: 5 perc alatt kész is

Bejelentkeztek a vendégek, és csak pár perced maradt az előkészületekre? Dobd össze ezt a gyors mártogatóst, és kínáld chipsszel vagy zöldségdarabokkal.

Elolvasom

Kép: ALLEKO / Getty Images

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre

Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. június 5. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük