Fűszeres fetával töltött csirkemell baconbe tekerve: isteni, töltött göngyölt hús
Szeretjük önmagában is a sült csirkemellet, fűszeresen, fetával töltve, baconbe göngyölve pedig egyszerűen fenséges.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A töltött göngyölt csirkemellet számtalan variációban elkészítheted. A fetával és a zöldfűszerekkel mediterrán hangulatot csempészhetsz a konyhába. A bacon pedig arról gondoskodik, hogy a hús ne száradjon ki a tepsiben. Arra ügyelj, hogy ne sózd meg nagyon a csirkemellet, mert a feta és a bacon is sós.
Fetás, baconös csirkemell
Hozzávalók
- 4 db filézett csirkemell
- 20 dkg feta
- 8 db bacon
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, és vágd tenyérnyi szeletekre, sózd, borsozd ízlés szerint. A fetát törd össze villával, szórd meg a zöldfűszerekkel, és keverd össze. Ha szeretnéd, egy evőkanál tejföllel lágyabbá teheted. Kanalazd rá a csirkemellre, majd tekerd fel, és csavard körbe baconnel. Fogvájóval rögzítheted, hogy ne essen szét.
Rendezd a tekercseket zsiradékkal kikent tepsibe. Önts a hús alá kevés vizet, és fóliával lefedve tedd előmelegített sütőbe. Süsd puhára 180 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Ha könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
A kijevi csirkemell sem sokkal bonyolultabb, és az még ropogós panírt is kap.
Még több recept
