A rizottóban az a jó, hogy ha az alapot elkészíted, onnantól kezdve azzal gazdagítod, amivel csak szeretnéd. Jelen esetben egy kis gombáról, némi paradicsomról és egy kis tejszínről van szó, ami egészen különlegessé varázsolja a vegetáriánus menüt.

Ha te sem vagy húsevő, akkor próbáld ki ízletes receptünket, ami fél óra alatt elkészül.

Gombás rizottó

Hozzávalók:

• 15 dkg gomba
• 15 dkg gömbölyű szemű rizs
• 4 evőkanál vágott petrezselyem
• 3 dl húsleves, kockából is jó
• 3 evőkanál olaj
• 1,5 dl fehérbor
• 1 fej vöröshagyma
• 2 paradicsom
• 2 dl tejszín
• sárfány
• só
• bors

A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá az alaposan átmosott rizst, és néhány perc alatt, állandó kevergetés mellett pirítsd meg. Öntsd hozzá a fehérbort, majd amikor elpárolgott, add hozzá a húsleves felét. Ízlésed szerint sóval, borssal, kevés sáfránnyal fűszerezd.

A felszeletelt gombát szintén kevés olajon párold meg, majd keverd hozzá az apróra vágott, meghámozott paradicsomot. Locsold meg a tejszínnel, és hintsd meg a felaprított petrezselyemmel. Négy-öt percig főzd őket együtt, végül keverd hozzá a rizshez, és készen is van a gombás rizottó.

Nézegess képeket! 14 kép

14 konyhai praktika, amit ismerned kell!

1/

Telehold karneol ezüst fülbevaló

15 900 Ft

Édesvízi gyöngyös nyaklánc

6 150 Ft

Swarovski® kristállyal díszített ezüst fülbevaló

13 400 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Gyémánt és zafír fehérarany nyaklánc

129 000 Ft

Swarovski® gyöngyökből fűzött karkötő ezüst medállal

11 700 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített ékszerszett

13 190 Ft

Cirkónia féldrágaköves ezüst fülbevaló

4 200 Ft

Édesvízi igazgyöngy karkötő ezüst zárral

24 900 Ft

Gyémánt fehérarany fülbevaló

79 000 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített ékszerszett

10 440 Ft

Hollóházi Porcelán fülbevaló

6 490 Ft

Cirkónia féldrágaköves karkötő

11 900 Ft

Még több termék