Egyszerű házi szörp feketeszederből, amit nem kell főzni - Nagyon zamatos lesz
Ha a feketeszederből készült szörpöt hidegen teszed el, több vitamin marad benne, és sokkal finomabb lesz.

Egyszerű házi szörp feketeszederből, amit nem kell főzni - Nagyon zamatos lesz
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A szederszörp ásványvízzel, szódával hígítva remek hűsítő, de feldobhatod vele a limonádékat, a teákat és a koktélokat is. A szörphöz lehetőleg nagyon érett szedret válogass. Ha ezzel a módszerrel teszed el, évekig eláll, és még akkor is olyan lesz, mintha frissen szedted volna a gyümölcsöt.

Feketeszeder szörp

Hozzávalók:

  • 1 kg szeder
  • 1 kg cukor
  • 1 l víz
  • 1 teáskanál citromsav
  • 1 teáskanál nátrium-benzoát
Recept idők

Elkészítés:

A szedret folyóvíz alatt alaposan mosd meg, válogasd át, majd pépesítsd botmixerrel vagy krumplinyomóval. Öntsd hozzá a vizet, rakd hozzá a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Takard le, és hagyd állni egy napig. Ezt követően pelenkán vagy gézen csepegtesd le, majd addig passzírozd, amíg szinte csak a magok maradnak a szűrőben. Keverd hozzá a cukrot, majd pihentesd még egy-két napig - néha kevergesd meg.

Az üvegeket alaposan mosd ki, és sterilizáld mikróban vagy sütőben. Töltsd meg mindegyiket szederszörppel. A legegyszerűbb, ha tölcséren keresztül öntöd az üvegbe a levet, majd légmentesen zárd le. Tárold száraz, hűvös helyen, felbontás után pedig a hűtőben.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük