Házi feketeribizli-szörp: forralás nélkül is sokáig eláll
A fekete ribizli fantasztikus immunerősítő. Ha nyersen teszed el, megmaradnak benne az értékes vitaminok, ásványi anyagok.
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házi feketeribizli-szörp sokkal zamatosabb, mint a bolti. Ha vashiányban szenvedsz, érdemes minél több üveggel eltenni. A legnagyobb kihívás benne a ribizliszemek leszedése. Ezt a műveletet lehetőleg kesztyűben végezd, mert összefogja a kezed. Ez a legegyszerűbb változat, hisz még főzni sem kell. Egy liter ribizliléhez körülbelül másfél kiló gyümölcs szükséges.
Feketeribizli-szörp
Hozzávalók
- 1 l feketeribizli-lé
- 1 kg cukor
- 1 l víz
- 1 teáskanál citromsav
- nátrium-benzoát
Elkészítés:
A ribizlit szemezd le, alaposan mosd meg, tedd egy tálba, és szórd meg citromsavval. Pihentesd legalább egy éjszakán át, de akár egész nap is hagyhatod, hogy levet engedjen. A kezeddel vagy krumplitörővel nyomkodd meg jól a gyümölcsöt.
Egy gézlapon vagy vászonruhán szűrd át, közben nyomkodd még ki a ribizlit, majd add hozzá a vizet és a cukrot. Ha hosszabb ideig szeretnéd eltartani, rakj hozzá kevés tartósítószert a csomagoláson leírt módon. Kevergesd addig, amíg a cukor teljesen felolvad, majd töltsd át üvegekbe, és légmentesen zárd le.
A ribizliből isteni zselét is készíthetsz, ami remegősen az igazi.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
