Krémes spenótos lasagne

Tavaszi kedvenc

Olaszországról a borok és a szép tájak mellett a tésztaételek jutnak egyből az ember eszébe, többek közt a mindig nagyon finom lasagne.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

Ha valami különlegeset szeretnél készíteni, de kevés időd van rá, tedd azt, amit az olasz háziasszonyok tennének hasonló esetben, készíts egy finom lasagnét!

Ez a fajta rakott tészta azért is jó választás, mert nagyon könnyen variálható, így ízlés szerint bármivel feldobhatod.

Spenótos lasagne

Hozzávalók:

40 dkg spenót
25 dkg lasagne tészta
20 dkg tejszínes krémsajt
15 dkg Pannónia sajt
2,5 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vaj
só
bors
szerecsendió

Elkészítési ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A hagymát vágd kockára, majd pirítsd üvegesre, ha ezzel megvagy, add hozzá a spenótot, némi sót hozzáadva párold, amíg fogyasztható nem lesz. A krémsajtot és a tejfölt keverd össze, majd a fűszereket hozzáadva lassú tűzön olvaszd meg, amíg krémes szószt nem kapsz.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Ezek után keress egy arra alkalmas tálat, és rétegesen rakd le a megfőzött tésztát, rá a sajtszószt, arra a spenótot, és ezt ismételd, amíg elég réteget nem kapsz. A 200 fokra előmelegített sütőbe tedd be a kapott elegyet, miután megszórtad némi sajttal, ha összeállt, tálalhatod.