A legegyszerűbb lángos foszlós kelt tésztából: a széle ropogós, belül csodásan puha
Készíts lángost egyszerűen, puha kelt tésztából! A tetejét sokféle feltéttel pakolhatod meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Lángos nélkül nincs nyár. A legnépszerűbb hazai strandkaját otthon fillérekért elkészítheted, utána pedig megpakolhatod sajttal, tejföllel, vagy akár kolbásszal, lila hagymával is. Ha az egyszerű recept már jól megy, kicsit nehezíthetsz, és elkészítheted a krumplis változatot is!
Egyszerű lángos
Hozzávalók 6 darabhoz
- 50 dkg liszt
- 2.5 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg. Adj hozzá egy kevés cukrot, morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. Közben a lisztet szitáld át, és sózd meg. A felfuttatott élesztőt keverd a liszthez, és dagaszd addig, amíg sima, egynemű tésztát kapsz, ami az edény falától elválik. Ekkor takard le, és szélvédett helyen egy óra alatt keleszd a duplájára.
A megkelt tésztát oszd hat egyenlő részre. Formálj belőlük gombócokat, majd újra takard le, és keleszd további negyedórát. Közben egy serpenyőben hevíts olajat. Amikor már forró, a gombócokat kézzel nyújtsd szét, tedd az olajba, és oldalanként két-három perc alatt süsd készre őket.
Ma már gyros nélkül sem létezhet egyetlen strandbüfé sem: mutatjuk, hogyan készítheted el házilag a kiadós finomságot.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
