Egyedényes fűszeres, zöldséges csirke: szétomlik a hús a szádban
Friss, zöldséges, és nagyon finom: az egyedényes csirke jó ötlet, ha csak kevés időd van a főzésre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyedényes tészták után ideje, hogy kipróbáld az egyedényes csirkét! Érdemes a húst legalább fél órát pácolni, hogy omlósabb és ízletesebb legyen. Zöldségekkel még laktatóbb és finomabb. A fogás nagy előnye, hogy 20 perc alatt elkészül, és kevés a mosogatnivaló utána.
Egyedényes zöldséges csirke
Hozzávalók
- 2 db csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 2 db paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd kisebb darabokra. A gombát pucold meg, a paprika szárát távolítsd el, és karikázd fel. A zúzott fokhagymát keverd össze olívaolajjal, sóval, borssal, majd kend be vele a csirkemellet. Takard le, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olívaolajon dinszteld meg az apróra vágott hagymát. Tedd hozzá a csirkét, süsd kevergetve öt percig, majd mehet hozzá a gomba és a paprika is. Önts hozzá kevés vizet, majd párold puhára a húst és a zöldségeket. Ha szükséges, dobj még hozzá sót vagy borsot, és szórd meg aprított petrezselyemmel. Ha még izgalmasabbá tennéd, reszelhetsz rá gyömbért is.
A fokhagymával sült csirke krémes és elképesztően ízletes lesz, muszáj kipróbálnod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
