Szupergyors, diétás finomság, amiből muszáj repetázni: parmezános, egészben sült karfiol
Az egészben sült karfiol olyan, akár egy torta, csak sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, és gyorsabban elkészül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészben sült karfiol valódi ételkülönlegesség, mégis hihetetlen egyszerűen elkészíthető. Energiatartalma nagyon alacsony, ám ez magas telítőértékkel párosul. Magyarán, nem kell sokat enned belőle ahhoz, hogy jóllakj. Elenyésző szénhidráttartalma miatt cukorbetegeknek is kedvező táplálék.
Egészben sült, parmezános karfiol
Hozzávalók
- 1 db közepes karfiol
- 20 dkg finomra reszelt parmezán sajt
- 3 dl zsírosabb natúr joghurt
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 1 db citromlé
- 1 kiskanál őrölt kömény
- 1 kiskanál curry
- 2 kiskanál tengeri só
- 1 kiskanál őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, ezután olajozz ki egy edényt. A karfiol külső leveleinek és a torzsájának egy részét vágd le, és mosd meg egészben. Egy tálban készítsd el az öntetet: keverd össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a citromlevet és a fűszereket.
Alaposan forgasd bele ebbe az öntetbe a karfiolt, majd rakd a sütőbe. Előmelegített sütőben, 180 fokon 30-40 percig süsd. Szórd meg parmezánnal a karfiolt addig, amíg még meleg. Tálalhatod önmagában vagy salátával.
Képek: Getty Images.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
