Egészben sült, ropogós csirke rengeteg fokhagymával: omlós, szaftos marad a hús
Ennek az egészben sült csirkének a titka a vaj és a sok fokhagyma.
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Még soha nem voltak ennyire nőiesek a neonszínek: már nem a ’80-as évek giccsparádéja jut róluk eszünkbe »
- Csökkenti a túlzott zsírosodást, tisztítja a pórusokat: az agyagos pakolás hasznos ásványi anyagokkal tölti fel a bőrt »
- A világ legszebb kislányából igéző tekintetű, gyönyörű nő lett: a 20 éves Thylane Blondeau 16 éve modellkedik »
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
A zsíros, nehéz ételek után igazi felüdülést jelent a fokhagymás sült csirke. Nem kell pácolni, sütés során lesz ideje magába szívni a csodás ízeket, illatokat. A lábakat érdemes egy zsineggel összekötni, így kevésbé szárad ki a hús.
Egészben sült fokhagymás csirke
Hozzávalók:
- 1 db grillcsirke
- 10 dkg vaj
- 2 db fokhagyma
- 2 ág kakukkfű
- 1 db citrom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét nézd át, ha maradtak rajta szőrszálak, távolítsd el, mosd meg, és törölgesd szárazra. A bőrét jól dörzsöld be olvasztott vajjal, majd szórd meg sóval és borssal. Tedd egy zsiradékkal kikent tepsibe. Rakj a csirke belsejébe néhány citromkarikát, kakukkfüvet, fokhagymagerezdet.
A maradék ízesítőket oszd el a tepsiben, mehet a csirke köré és rá is. Tedd a csirkét 160 fokra előmelegített sütőbe, és egy-másfél óra alatt süsd puhára. Közben locsolgasd és forgasd. Amikor a hús puha, magasabb hőfokon pirítsd 20 fokig. Mielőtt felszeled a húst, pihentesd legalább 10 percig, ez is segít abban, hogy jó szaftos maradjon a hús.
A tepsiben sült fűszeres káposzta egészséges, kalóriaszegény köret. A sült csirke mellé is jól illik.
Még több recept
