Ropogósra sült, fűszeres édesburgonya-tócsni: köret és önálló fogás is lehet
Kóstold meg a tócsnit krumpli helyett édesburgonyával készítve! Ropogós, isteni, főleg joghurtos mártogatóssal.
- A természet ihletet ad (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Így tökéletesítheted a frizurádat egy színes kendővel: 3 egyszerű, de csodás variáció, amivel garantáltan sikert aratsz »
- Ez a retró minta a nyár legbájosabb trendje: játékos és feltűnő, mégis nőiessé teszi a szettet »
- Anne Hathaway először jelent meg a cannes-i filmfesztiválon, és megadta a módját: gyönyörű ruhát választott »
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Az édesburgonyának magas a rost- és fehérjetartalma, alacsony a glikémiás indexe, így hosszabb ideig tartó teltségérzést biztosít. Egyre többen fedezik fel és készítenek belőle jobbnál jobb ételeket. Tócsninak is tökéletes alapja lehet. A masszába kerülő liszt mennyisége függ a tojások méretétől és az édesburgonya nedvességtartalmától.
Édesburgonya-tócsni
Hozzávalók
- 50 dkg édesburgonya
- 3 szál zöldhagyma
- 2 db tojás
- 0.5 bögre liszt
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az édesburgonyákat pucold meg, és reszeld egy tálba nagyobb lyukú reszelőn. Keverd hozzá a felaprított hagymát, a tojást, ízlés szerint sót, borsot, és forgasd hozzá a lisztet. Dolgozd össze, ha túl lágy a massza, szórj még hozzá lisztet.
Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, és az édesburgonyás masszából formázz kis kupacokat egy evőkanál segítségével, majd egyengesd el. Süsd meg a tócsni mindkét oldalát, és papírtörlőre szedve csepegtesd le.
Az édesburgonyát akár meg is töltheted, fűszeres raguval étvágygerjesztő, laktató fogás.
Még több recept
