Édes kókuszos süti maradék tojásfehérjéből: kívül roppan, belül ragacsos

Ha van otthon maradék tojásfehérjéd, ezekbe a ragacsos, édes kis kókuszos sütikbe bátran felhasználhatod.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Mesterséges intelligencia? Kérdezd inkább apát! - Befutott a Vodafone szívhez szóló apáknapi kisfilmje (x)
A bükfürdői Greenfield valóra váltja legmerészebb nyári álmaidat (x)

Retikül

Simítja a finomabb ráncokat, fokozza a bőr hidratáltságát: így használd a szkvalánt
Elegáns és nőies a nyári trendek slágerdarabja: a kék ruha váltja a kis feketét?
A hét szettje: az 56 éves Carla Bruni elegáns maxiruhája szinte minden alkalomra tökéletes

Top olvasott cikkek

Ezeknek a kis kókuszos sütiknek az alapja felvert tojásfehérje, így lesznek könnyűek és ragacsosak. Mivel az összeállításuk nagyjából tíz perc, bátran nekiállhatsz az elkészítésüknek akkor is, ha nincs sok időd, de nagyon szívesen ennél valami édes finomságot. A kókuszos sütiket minden formában nagyon szeretjük: ebben a válogatásban még több ötletet találsz.

Édes kókuszos süti

Hozzávalók 12 darabhoz

20 dkg kókuszreszelék
15 dkg porcukor
4 tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásfehérjét verd kemény habbá. Add hozzá kanalanként a porcukrot, a vaníliás cukrot, és így verd tovább folyamatosan, amíg kemény és fényes lesz. Akkor jó, ha a tálat felfordítva nem csúszik ki belőle a hab. Ekkor óvatosan forgasd bele a kókuszreszeléket.

Egy gáztepsit bélelj ki sütőpapírral. Kanállal vagy habzsákkal adagolj halmokat a tepsire, és 160 fokos sütőben negyedóra alatt süsd őket készre.

Így lesz igazán levegős a szuflé: a régi desszert édesen és sósan is finom

A szuflé régi finomság, mely akkor az igazi, ha levegős és légies a szerkezete. Az elkészítése nem nagy művészet, de ha betartasz néhány szabályt, mégis igazi mesterművet szervírozhatsz.

Elolvasom

Kép: Lauri Patterson / Getty Images