5 gyors házi szendvicskrém

Céklás szendvicskrém

Hozzávalók 10 adaghoz:

• 15 dkg cékla
• 15 dkg natúr vajkrém
• kevés őrölt kömény
• kevés fokhagyma

A nyers céklát reszeld le, add hozzá a vajkrémet, ízesítsd köménnyel és fokhagymával. Jól keverd össze, és már kenheted is a kenyérre. Cékla helyett kipróbálhatod sárgarépával vagy sütőtökkel is.

Zöldfűszeres szendvicskrém

Hozzávalók:

• 1 db lágy camping sajt
• 5 levél rozmaring
• 5 levél oregánó
• 5 levél bazsalikom
• 1 evőkanál tejföl
• 1 kávéskanál citromlé
• ízlés szerint néhány karika újhagyma

A sajtot nyomd ki egy tálkába, majd keverd össze a tejföllel és a citromlével. A zöldfűszereket és a hagymát mosd meg, vágd apróra, és keverd hozzá a sajtos krémhez. Tedd hűtőbe egy kis időre.

Almás-tormás szendvics

Hozzávalók:

• 2 savanykás alma
• 200 g krémsajt
• 1 evőkanál torma
• só
• bors
• pár csepp citromlé

Az almát pucolatlanul vágd apró kockákra, majd add hozzá a tormát és a sajtot. Ízesítsd sóval és borssal, csepegtess rá egy kevés citromlevet. A legfinomabb magos vagy barnakenyérrel.

Cukkínis krém

Hozzávalók:

• 1 cukkíni
• 1 csokor petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• olívaolaj
• só
• bors
• tejföl

A felmelegített olajon süsd meg a héjastól legyalult cukkíni-karikákat, közben sózd és borsozd. Dobd be turmixgépbe a megmosott petrezselyemzöldet, a fokhagymát, és miután kihűlt, a cukkínit is. A végén önts rá tejfölt ízlés szerint, és az egészet jó krémesre turmixold össze. Próbáld ki pirítóssal vagy kétszersülttel.

Sárgarépás túrókrém

Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 10 dkg reszelt sárgarépa
• 3 evőkanál búzacsíra
• 2 teáskanál méz
• 1 dl kefir

Az áttört tehéntúrót jól dolgozd össze a búzacsírával, a mézzel, a lereszelt sárgarépával és a kefirrel. A masszát jégszekrényben érleld 1-2 órát, majd barnakenyérre kenve tálald.

• alma
• sajt
• méz
• szendvics
• túró
• cukkini
• cékla
• Recept