Darált hússal töltött padlizsántekercs: tepsiben összesütve a legfinomabb
A darált hússal töltött padlizsántekercsek még finomabbak lesznek, ha fűszeres paradicsomszósszal is feldobod egy kicsit.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A padlizsán a legkülönfélébb változatokban a tányérodra kerülhet. Tölteni is sokféleképpen lehet, a fűszeres, húsos massza laktatóvá teszi az ínyenc tekercseket. A paradicsomszósznak köszönhetően biztosan nem fog kiszáradni.
Darált hússal töltött padlizsántekercs
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál liszt
- só
- 50 dkg darált hús
- 1 db vöröshagyma
- 1 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- 1 mokkáskanál oregánó
- só
- bors
- 50 dkg hámozott konzervparadicsom
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
Elkészítés:
A padlizsánt alaposan mosd meg, és hosszában vágd fél centi vastag szeletekre. Sózd meg, és hagyd állni legalább fél órát. Pihentetés után a padlizsánokról itasd le a nedvességet, és kevés olajon süsd meg a szeletek mindkét oldalát három-három perc alatt.
A darált húst keverd össze a tojással, az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, a zöldfűszerekkel, sózd, borsozd, és gyúrd össze. Kanalazd a húsos masszát a padlizsánszeletekre, és tekerd fel. Rendezd zsiradékkal kikent tepsibe.
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a paradicsomkonzervet, ízesítsd pépesített fokhagymával, sóval, borssal. Főzd össze 10 perc alatt. Öntsd rá a padlizsántekercsekre, és 190 fokos sütőben süsd össze 20 perc alatt.
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
