Darált hússal töltött cukkinitekercs: sütőben és grillen is elkészítheted

A töltött cukkinit sokféleképpen variálhatod. Ha tekercsként kínálod, biztosan nem lesz unalmas.

daralt-hussal-toltott-cukkinitekercs
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha eddig rántottad a cukkinit, vagy hajóformában tálaltad, ideje, hogy kipróbáld így is! A cukkinitekercsek nagyon gusztán néznek ki. Az egyszerű, finom, laktató fogást akár köret nélkül vagy könnyed salátával is tálalhatod. Grillpartikon is bátran bevetheted. 

Darált hússal töltött cukkinitekercs

Hozzávalók

  • 2 db közepes cukkini
  • 40 dkg darált hús
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Kevés olajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd mehet hozzá a préselt fokhagyma. Tedd hozzá a darált húst, kevergesd fehéredésig, majd sózd, borsozd, szórd hozzá a pirospaprikát. Önts hozzá kevés vizet, és párold 15-20 percig. 
 

A cukkinit mosd meg, majd héjastól hosszában vágd körülbelül három milliméteres szeletekre egy éles késsel vagy zöldséghámozóval. Sózd be, majd a zöldségcsíkokra kanalazz a darált húsos keverékből. Tekerd fel, és rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25 perc alatt. Ha túl gyorsan pirul, fedd le fóliával. Ha grilleznéd, rakd forró rácsra, és folyamatosan forgatva süsd meg.
A cukkini olyan sokoldalú, hogy akár savanyúságot is készíthetsz belőle. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük