Currys-majonézes csirkesaláta jól behűtve: előételnek, vacsorára is nagyon finom
A currys-majonézes csirkesaláta, vagyis a koronázási csirke az egyik legfinomabb hidegkonyhai fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezt az izgalmas, fűszeres csirkesalátát, amely arról kapta a nevét, hogy II. Erzsébet királynő koronázási ünnepségén szolgálták fel először, maradék csirkéből vagy visszamaradt leveshúsból is elkészítheted. Különleges ízvilágát a sok zöldfűszer mellett egy kanál lekvár biztosítja. Jól behűtve tálald, hogy az ízeknek legyen lehetőségük összeérni.
Currys-majonézes koronázási csirke
Hozzávalók
- 30 dkg főtt vagy sült csirke
- 12 dkg majonéz
- 12 dkg görög joghurt
- 2 szál újhagyma
- 1.5 evőkanál currypor
- 1 evőkanál sárgabaracklekvár
- 1 evőkanál aprított friss koriander
- 1 zellerszár
- 0.5 citrom leve
- só
- bors
- olívaolaj (szükség szerint)
Elkészítés:
A csirkét, ha szükséges, vágd kisebb darabokra. Ha friss húst használsz, kockázd fel, sózd, borsozd, és kevés olívaolajon süsd fehéredésig. Ha kész, állítsd össze a mártást. Egy nagyobb tálban keverd össze a majonézt és a joghurtot, fűszerezd curryporral, sóval, borssal, add hozzá a citromlevet és a lekvárt, és alaposan keverd össze. A koriandert, a zellerszárat és az újhagymát aprítsd fel. A hagyma zöld szárát is használd fel. Tedd a csirkét egy másik tálba, keverd hozzá a zöldfűszereket, öntsd nyakon a joghurtos, majonézes szósszal, és tedd a hűtőbe néhány órára, amíg az ízek teljesen összeérnek. Előételnek, vacsorára, de akár szendvics töltelékeként is nagyon finom.
A majonézes saláták szerelmeseinek a mézes-mustáros káposztasalátát is kötelező kipróbálni.
- csirkehús
- majonéz
- görög joghurt
- húsételek
- csirkesaláta
- currypor
- hidegkonyha
- koronázási csirke
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
