Mennyei céklaleves egy leheletnyi curryvel: nem csak a színe különleges
A gyönyörű színű, magas antioxidánstartalmú zöldség a vér áramlását is javítja, ezáltal véd a demenciától.

21163674_1349516_aa2415b55c143efe059ee36500b60aaa_wm.jpg
beauty and style
Top olvasott cikkek

A cékla már önmagában is csodákra képes: vérnyomáscsökkentő hatását számos kutatás igazolta, részt vesz a méregtelenítésben, így a májfunkciókra is pozitív hatást gyakorol. A vér nitráttartalmának növelésével javítja a keringést, a szövetek oxigénellátottsága fokozódik, ennek eredményeképp pedig az állóképességet is kedvezően befolyásolja. Legjellemzőbb ásványi anyaga a folát, de kiváló C-vitamin-forrás is, a curry pedig úgy erősíti az immunrendszert, hogy a szervezetet védekező fehérjék termelésére serkenti. Nem beszélve különleges, keleties ízéről, ami ínycsiklandó a cékla kellemesen édeskés aromájával, sőt, a daganatos megbetegedések megelőzésében is szerepet tulajdonítanak neki.

21163680_1349518_951c39a6273a1e6c39cf9f8495b82170_wm.jpg

Curry-s céklaleves

Hozzávalók 2 személyre

  • 3 darab cékla
  • 1.5 liter víz
  • 1 teáskanál curry
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

A céklákat pucold meg, legjobb, ha ezt kesztyűben teszed, mert megfogja a kezedet. Vágd fel kisebb darabokra, rakd egy lábosba, és önts hozzá annyi vizet, amennyi bőségesen ellepi. Dobj hozzá sót, és főzd puhára körülbelül 20 perc alatt alatt. Amikor puha, körülbelül másfél bögre főzőlével turmixold simára a curryvel és a borssal, majd hígítsd ízlés szerint, ha túl sűrű. Hidegen és melegen is isteni!

Ezt is szeretjük