Karcsúsító cukkinis tésztasaláta hidegen
Nem hizlal, és gyorsan készen van
A cukkinis tésztasalátát válogatósok is imádni fogják, próbáld csak ki!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cukkinis tésztasalátával bárkit könnyen ráveszel az egészséges étkezésre. A zamatos fogás remek példa arra, hogy a húsmentes étel is lehet laktató és ízletes. A spagetti helyett pennével, masnitésztával is érdemes elkészíteni. Nyáron behűtve kínáld.
Cukkinis tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg spagetti
- 1 kisebb cukkini
- 1 fej saláta
- 1 csokor újhagyma
- 1 paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál borecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- olívabogyó
- bazsalikomlevél
- bors
- só
Elkészítés:
A kisebb darabokra szeletelt cukkinit sózd be, és hagyd állni 30 percig. A paprika magját szedd ki, majd kockázd fel, és kevés olajon süsd ropogósra pár perc alatt. Szedd ki egy tálba, és ugyanebben az olajban süsd ki a cukkinit is. A tésztát főzd fogkeményre bő, sós vízben nyolc-tíz perc alatt. Ha kész, szűrd le, öblítsd le, és csepegtesd le.
Az öntethez préseld össze a fokhagymát, add hozzá az olívaolajat, a bazsalikomleveleket, az ecetet, majd fűszerezd sóval és borssal. Keverd össze a cukkinit, a paprikát, az olívabogyót, a darabokra vágott salátát és az aprított újhagymát. Forgasd hozzá a megfőtt tésztát, majd borítsd le az öntettel. Hagyd állni 30 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
