Cukkinis, sajtos pite leveles tésztából: így még biztos nem készítetted

Nem kell külön a tésztát gyúrnod, mégis nagyon finom lesz a cukkinis-sajtos pite.

Cukkinis, sajtos pite
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha időhiánnyal küzdesz, a leveles tészta mindig jó szolgálatot tesz. Változatos pitéket is készíthetsz belőle nagyon egyszerűen. Adj esélyt a sós tésztáknak is! A sajtkrémes, cukkinis pitével sikert arathatsz minden körben. Vendégvárónak, vacsorának ugyanolyan jó ötlet, mint főzelék mellé második fogásnak.

Cukkinis, sajtos pite

Hozzávalók

  • 25 dkg leveles tészta
  • 1 db cukkini
  • 10 dkg tömlős sajtkrém
  • 10 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • bors
  • szerecsendió
  • szezámmag
Recept idők

 

 

 

 


 

Elkészítés:

Ha szükséges, a leveles tésztát olvaszd ki szobahőmérsékleten. Nyújtsd ki lisztezett felületen, majd a szélétől egy-másfél centire húzz vonalat egy éles késsel, így lesz pereme. Arra azonban figyelj, hogy ne vágd át. 

A cukkinit mosd meg, és hosszában vékonyan szeleteld fel. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd két-három percig. Óvatosan szedd ki a szeleteket, és itasd le róluk a nedvességet. A tejszínt kezdd melegíteni, keverd hozzá a mascarponét és a tömlős krémsajtot. Ízesítsd sóval, borssal, szerencsedióval, és hagyd addig a tűzön, amíg homogén nem lesz. Kend a leveles tésztára, és rendezd el rajta szép ízlésesen a cukkiniszeleteket. A tetejére szórhatsz szezámmagot, a fekete még különlegesebbé teszi a pitét. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 25 perc alatt. 

A leveles tésztából szinte bármilyen formát készíthetsz. Roppanós baconös rudakat is süthetsz belőle.

 

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük