Egyszerű cukkinis, pestós penne - Így lesz isteni vacsorád 20 perc alatt
Gyorsan elkészülő, zamatos tésztaételekből soha nem elég: a cukkinis-pestós penne nagy kedvenced lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezért a zöldséges pennéért nem csak a vegetáriánusok fognak rajongani. A pluszt a pesto és a cukkini remek kombinációja adja. Nem mellesleg akkor is percek alatt elkészül, ha van a hűtődben pesto, és akkor is, ha a tésztafőzéssel egy időben dobod össze. Tálaláskor még szórhatsz rá parmezán sajtot és díszítheted bazsalikomlevelekkel.
Cukkinis-pestós penne
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg penne
- 2 db cukkini kisebb
- 5 evőkanál pesto
- 1 ág bazsalikom
- olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
Tégy fel egy fazékban vizet forrni, önts hozzá kevés olajat és sót. Fedd le addig, amíg elkezd lobogni, majd rakd bele a pennét. Főzd közepes lángon fogkeményre nyolc-tíz perc alatt, közben keverd meg. Ha kívülről már nem ragadós, de a belseje még nem teljesen puha, szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel.
Amíg a tészta fő, a cukkinikat mosd meg, ha szeretnéd, hámozd meg, és vágd kisebb darabokra. Hevíts kevés olívaolajat, tedd rá a zöldséget, dobj hozzá ízlés szerint sót, borsot, és fedő alatt párold tíz percig. Keverd hozzá a pestót, és forgasd össze a pennével. Kóstold meg, ha szükséges, rakj még hozzá fűszert.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
