Fűszeres cukkinis lecsó, tunkolásra való, sűrű szafttal
A lecsó megunhatatlan nyári klasszikus. Néhány egyszerű hozzávalóval felturbózva még jobb.

Fűszeres cukkinis lecsó, tunkolásra való, sűrű szafttal
Ez is érdekelhet

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Őszi stílustippek személyre szabva - Hogy idén ősszel Te diktáld a trendet! (x)

beauty and style

Így szedd ki az alapozót az ecsetből: illatos és makulátlan lesz »

Palvin Barbara elkenődött rúzzsal is dögös – Így még nem láthattuk »

3 kényes kérdés, ami felmerül, ha nem először házasodsz – És a válaszok »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A lecsó igazi magyaros fogás, amit szinte mindenki másképp főz. Az azonban nem kérdés, hogy mindegyik változatban szerepel hagyma, paprika és paradicsom. Ne készítsd mindig ugyanúgy, dobd fel szalonnával, cukkinivel is. Ha szeretnél, a tetejére üthetsz tojást, sőt rizzsel összekeverve még laktatóbbá teheted. Ha több személyre főznéd, érdemes hozzá elővenni a bográcsot is.

Cukkinis lecsó virslivel

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 db cukkini
  • 1 kg paprika
  • 70 dkg paradicsom
  • 10 dkg szalonna
  • 3 db vöröshagyma
  • 2 pár virsli vagy kolbász
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A vörös- és fokhagymát aprítsd fel, a paradicsomot, a paprikát és a cukkinit vágd fel tetszés szerint. Süsd ki a szalonna zsírját, és dinszteld meg rajta a hagymákat. Dobd rá a cukkinit és a paprikát, sózd, borsozd ízlésed szerint, szórd hozzá a pirospaprikát. Mehet hozzá a paradicsom, és közepes lángon, fedő alatt párold körülbelül 15 percig. A zöldségek levet eresztenek, azt hagyd elfőni.
 

Ha minden szinte teljesen puha, rakd hozzá a felkarikázott virslit vagy kolbászt, attól kicsit füstösebb íze lesz. Főzd még pár percig. Kóstold meg, ha szükséges, dobj hozzá fűszert. Arra figyelj, hogy ne főzd túl puhára, akkor a legjobb, ha a cukkini kicsit roppanós marad. Vedd le a tűzről, és már tálalhatod is.

Ezt is szeretjük