Cukkinikarikák fokhagymás sörtésztában sütve: belül puha, kívül ropogós
A cukkini elkészítésének egyik legjobb módja, ha fűszeres sörtésztában sütöd meg.

cukkinikarikak-sortesztaban
Ez is érdekelhet

Most bárki segíthet a rászorulóknak - Augusztus végéig tart az élelmiszer-gyűjtő akció (x)

Túl nagy a mobilos választék? Szűkítsd le a kört a Huawei P40 családra! (x)

Szakértelem és újító szemlélet az Ilcsinél (x)

beauty and style

Ettől a nőies farmertól még nem kell elbúcsúzni: ősszel is szuperdivatos lesz »

Erősítő edzés renyhe hasfal ellen: evés után sem domborodik ki a pocak, ha ezek az izmok jó karban vannak »

Csodás ruhák, ha egyszerűbb polgári szertartást terveztek: mutatjuk a legjobb inspirációkat »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A cukkini a nyár nagy kedvence, tökéletes töltve, sütve, rántva, és sörtésztában is. Még finomabb lesz a könnyű fogás, ha a bundát fűszerezed egy kicsit. Lényeges, hogy sütés közben csak egyszer fordítsd meg a cukkinikarikákat, így kevesebb eséllyel jön le róluk a sörös massza. 

Cukkinikarikák fokhagymás sörtésztában

Hozzávalók:

  • 1 db nagyobb cukkini
  • 20 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 2.5 dl sör
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit jól mosd meg, majd vágd fel körülbelül egy centi vastag karikákra, és sózd be. A tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd csomómentesre a liszttel és a sörrel. Ízesítsd sóval, borssal és zúzott fokhagymával. A fehérjét verd kemény habbá, és laza mozdulatokkal forgasd a tojássárgás masszába. 

A cukkiniről itasd le a nedvességet papírtörlővel, majd mártsd bele a szeleteket a sörtésztába. Egy lábosban hevíts olajat, rakj bele annyi cukkinikarikát, amennyi elfér kényelmesen, majd süsd aranybarnára mindkét oldalukat. Ezt követően szedd papírtörlőre, és a felesleges olajat itasd le róluk. 
A cukkini rakottasként is kiváló, ráadásul húsmentesen is lehet laktató. 

Ezt is szeretjük