Füstölt csülkös lencseleves gazdagon
Ettől sokáig nem leszel éhes!
Ha csülkös lencselevest készítesz, ne törd a fejedet másodikon!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Régóta tudjuk, hogy egy jó forró leves a testet és a lelket is gyógyítja. A csülkös bablevesre is igaz ez. Ráadásul rendkívül ízletes, és újult erőre kapsz tőle. Az áztatás miatt a lencse nagyon hamar megpuhul. Bedecs Marianna receptjét ínyenceknek is ajánljuk.
Csülkös lencseleves
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg füstölt csülök
- 25 dkg lencse
- 4 krumpli
- 2 sárgarépa
- 1 dl tejföl
- 1 csokor póréhagyma
- 1 fehérrépa
- 1 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- majoránna
Elkészítés:
A csülköt és a lencsét mosd meg, majd mindkettőt tedd külön edénybe, engedj rájuk annyi vizet, hogy az ellepje. Hagyd benne egy-két órát, de a legjobb, ha egy éjszakán keresztül ázik a hús. Másnap a csülköt tedd fel bő vízben főni, és add hozzá a fokhagymát. Addig főzd, amíg a húst le tudod fejteni a csontról. Ez körülbelül másfél óra. Ezután darabold kisebb kockákra.
A főzőlé harmadát tartsd meg, önts hozzá még vizet, tedd bele a lencsét és a húst, majd kezdd el főzni. Újraforrás után rakd hozzá a feldarabolt répát, a krumplit, ízesítsd babérlevéllel, sóval, hosszában feldarabolt póréhagymával, borssal, és lassú tűzön főzd körülbelül 30 percig. Mikor majdnem kész, keverj össze egy edényben egy deci tejfölt, kevés lisztet és egy teáskanál pirospaprikát, majd állandóan kevergetve öntsd a levesbe, azaz habard be, végül majoránnával hintsd meg. A csülköt a levesbe is teheted, vagy külön tányéron is kínálhatod.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
